Agropyrum repens (L.)
Nombres relacionados: Afar (Marruecos), Agram prim (catalán), Agropyron repens (sinónimo), Aski-lizea (vasco), Askia (vasco), Atso-muturra (vasco), Atso-orio (vasco), Carrizo (castellano), Chièndent (francés), Couch-grass (inglés), Elymus repens (sinónimo), Elytrigia repens (sinónimo), Grama das boticas (gallego y/o portugués), Grama de las boticas (castellano), Grama del norte (castellano), Njem (Marruecos), Poaceae (familia), Queckle (alemán), Rengo (gallego y/o portugués), Scutch (inglés), Trigo rastrero (castellano), Triticum repens (sinónimo), Twitch (inglés).
Floración: Finales de primavera al otoño
Hábitat/Cultivo: Prefiere terrenos áridos, incultos, sobre todo en llanuras, mieses, huertos, rastrojos, bordes de caminos.
Principios activos: Rizoma: Triticina (3-8%), polisacárido de estructura similar a la inulina; mucílagos (10%), manitol, inositol. Saponósidos. Trazas de aceite esencial (0,01-0,05%): agropireno, vainillósido. Acidos fenolcarboxílicos. Abundantes sales de potasio, ácido silícico, silicatos. Inflorescencias: Taninos, flavonoides, trazas de aceite esencial; cumarinas y furanocumarinas.
Indicaciones, contraindicaciones: Rizoma: Las sales potásicas y la triticina tienen un efecto diurético. El sílice, remineralizante. El agropireno es antiséptico. Las sales silícicas le confiere propiedades remineralizantes y contribuye al mantenimiento de la sustancia fundamental del tejido conjuntivo (colágeno) por los fibroblastos, aumentado la elasticidad de los tejidos. Las inflorescencias se usan popularmente como antiinflamatorio (vehículo de calor) y como tranquilizante. Demulcente, emoliente, depurativo, sudorífico. El rizoma está indicado en estados en los que se requiera un aumento de la diuresis: afecciones genitourinarias (cistitis, ureteritis, uretritis, pielonefritis, oliguria, urolitiasis), hiperazotemia, hiperuricemia, gota, hipertensión arterial, edemas, sobrepeso acompañado de retención de líquidos. Osteoporosis, consolidación de fracturas. Las inflorescencias (en uso tópico) para inflamaciones osteoarticulares, mialgias, tendinitis, bursitis, contusiones. Complemento de los tratamientos de la diabetes. La decocción se usaba antíguamente en aplicación externa para erupciones cutáneas y hemorroides.
El rizoma está contraindicado con el uso de diuréticos en presencia de hipertensión o cardiopatías, sólo debe hacerse por prescripción y bajo control médico, dada la posibilidad de aparición de una descompensación tensional o, si la eliminación de potasio es considerable, una potenciación del efecto de los cardiotónicos.
Se recolecta durante todo el año. Decocción: 10-20 g/litro. Hervir 10 minutos, infundir 30 minutos, tres ó más tazas al día. Se recomienda la decocción en dos tiempos: hervir durante un minuto con un poco de agua, retirarla y hervir 10 minutos en 1 litro, de esta manera, desaparece el sabor amargo. También se puede adicionar menta, regaliz o anís para mejorar el sabor.
Otros usos: Elaboración de cerveza (almidón y encimas del rizoma). Comestible (hojas jóvenes en primavera). Harina de semillas para uso zootécnico. Como forraje para el ganado vacuno, aumenta la producción y calidad de la leche. La raíz torrefacta se usaba como sucedáneo del café. Se ha usado como amuleto de llevar o poner debajo de la cama para atraer nuevos amantes. Contribuye a evitar la erosión de márgenes de acequias y ríos.