Allium cepa (L.)
Nombres relacionados: Allium fistulosum (similar), Ceba (catalán), Cebo (castellano), Cebola (gallego y/o portugués), Cebolla (castellano), Garden Onion (inglés), Hu-ts'ung (chino), Hui-hui-ts'ung (chino), Kinpula (vasco), Kipula (vasco), Liliaceae (familia), Oignon (francés), Palandu (sánscrito), Piyaz (hindi), Yesnak cibulovy (eslovaco), Zwiebel (alemán).
Floración: Verano
Hábitat/Cultivo: Común en los huertos.
Historia: Procede del Próximo Oriente.
Principios activos: Abundantes fructosanas (10-40%). Aceite esencial, rico en compuestos azufrados (cepaenos). Inulina. Sales minerales: calcio, hierro, sodio, potasio, fluor, azufre, fósforo. Flavonoides: quercetósido. Taninos. Acido glicólico. Trazas de vitaminas A, B y C.
Indicaciones, contraindicaciones: Las fructosanas son responsables de su acción como diurético, reforzada por las sales potásicas y los flavonoides que además presentan acción de antiinflamatorio. El aceite esencial es hipoglucemiante, expectorante, antiséptico, antifúngico, hipocolesterolemiante, anticoagulante (antiagregante plaquetario), hipotensor, antihelmíntico, balsámico, rubefaciente y analgésico local. Indicado para estados en los que se requiera un aumento de la diuresis: afecciones genitourinarias (cistitis, ureteritis, uretritis, pielonefritis, oliguria, urolitiasis), hiperazotemia, hiperuricemia, gota, hipertensión arterial, edemas, sobrepeso acompañado de retención de líquidos. Taquicardia, hipercolesterolemia, prevención de arteriosclerosis y tromboembolismos. Diabetes, gripe, resfriados, bronquitis, asma. Parasitosis intestinales. Inflamaciones osteoarticulares.
Debido a su acción fibrinolítica, el médico deberá de evaluar la conveniencia de la administración de extractos de cebolla en casos de hemorragias activas, o cuando se sigan tratamientos con anticoagulantes. Puede causar dermatitis de contacto. El uso de diuréticos en presencia de hipertensión o cardiopatías, sólo debe hacerse por prescripción y bajo control médico, dada la posibilidad de aparición de una descompensación tensional o, si la eliminación de potasio es considerable, una potenciación del efecto de los cardiotónicos. Cuando se prescriba a diabéticos, se deberá controlar la glucemia para ajustar, si es necesario, las dosis de insulina o de antidiabéticos orales.
Se usa el bulbo. Decocción (5%), tres o más tazones al día. Antitusivo infantil, popularmente se coloca una cebolla cortada sobre la mesita de noche, manteniendo la habitación cerrada. El jugo, aspirado por la nariz, detiene algunas crisis histéricas; aplicado sobre la piel favorece el crecimiento de los pelos, ahuyenta los mosquitos y favorece la cicatrización de heridas; a gotas sobre el conducto auditivo disminuye la sordera.
Otros usos: El jugo previene la oxidación, pule el cobre y el vidrio.